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La produzione di eccellenza è l'uva da tavola, ma
commercializziamo anche ciliegie, kiwi, cavolfiori, verdure diverse.
La particolare collocazione dell'azienda agricola, che sorge su
un terreno particolarmente fertile a pochi chilometri dal
mare, in condizioni ideali di ventilazione e soleggiamento, consente
di produrre uva "Italia" dal tipico colore giallo, con
bacche di dimensioni medio - grandi e grappoli di peso quasi sempre
superiore a 500 gr. e dotata di un delicato profumo di moscato.
Sono proprio queste le caratteristiche che ci hanno fatto apprezzare
negli ultimi anni dai consumatori di tutta Europa.
La lunga esperienza accumulata come produttori di uva da
tavola è completamente messa al servizio dell'attività
commerciale con una particolare accuratezza nella scelta e selezione
del prodotto ritenuto valido per l'esportazione.
 Dopo
aver seguito, dal lontano mese di novembre, tutte le fasi di crescita
e maturazione del prodotto alla pianta, nei mesi da luglio a dicembre
si effettua la raccolta utilizzando manodopera locale specializzata.
La selezione ed il confezionamento dell'uva da tavola
avvengono direttamente nel vigneto, senza sottoporre il prodotto
ad inutili e dannose manipolazioni.
Il prodotto così pronto nelle cassette viene trasportato,
con automezzi attrezzati, presso il centro aziendale, dove viene
immediatamente prerefrigerato e, a sole 4\5 ore dalla raccolta,
viene caricato su autotreni refrigerati per raggiungere entro le
successive 48 ore, tutte le destinazioni del Nord Europa.
L'esperienza degli ultimi anni come fornitori di importanti catene
della grande distribuzione in Europa, ci consente di soddisfare
completamente le diverse esigenze di packaging (cassette
in legno di diverse dimensioni, IFCO, STECO, cassette in cartone,
cestini ecc.) e logistiche.
Attualmente le varietà di uva commercializzate sono:
- Red Globe
- Palieri
- Vittoria
- Seedless Sugraone.
- Seedless Centenial
- Italia
Tutte queste varietà provengono da vigneti selezionati
e protetti durante la fase di crescita e maturazione, da teli
che hanno due funzioni:
- favorire la maturazione anticipata del prodotto.
- consentire la raccolta posticipata dell'uva mantenendo
il prodotto in eccellenti condizioni sotto tutti gli aspetti qualitativi.
I nostri clienti attuali ben conoscono i grandi sforzi profusi negli
ultimi anni verso il miglioramento della qualità e della
sicurezza dell'uva da tavola, ma tutto ciò non è più
sufficiente e si rende necessario rendere visibile e trasparente,
ai nostri clienti e consumatori, tali sforzi e tutte le attività
condotte per l'obiettivo qualità.
 Riteniamo
importante che tutti i nostri clienti e consumatori abbiano adeguate
garanzie che le procedure ed i metodi da noi utilizzati per raggiungere
livelli qualitativi di eccellenza e per garantire un prodotto "sicuro",
siano controllate e testate da un soggetto indipendente. Per questo
motivo abbiamo cominciato un periodo di circa un anno, in cui abbiamo
rigorosamente controllato tutto il processo produttivo e le procedure
connesse ed apportato ulteriori miglioramenti, fino a raggiungere
l'ambito obiettivo della certificazione di
qualità ISO 9000/2000 ricevuta dalla prestigiosa
società scandinava DNV (Det Norske Veritas).
Ma abbiamo creduto nel progetto di qualità fino al punto
di voler conseguire, per l'azienda agricola di proprietà,
anche la
certificazione EUREP-GAP relativa alle buone pratiche agricole.
In questo modo, l'intera filiera di produzione e vendita è
sottoposta a rigorose e certificate procedure di assicurazione della
qualità.
Dopo aver conseguito tali prestigiose certificazioni, oggi l'Agricoper
continua ad investire in qualità e sicurezza dei propri prodotti,
in un processo di avanzamento che non può ammettere rallentamenti.
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Le nostre Certificazioni di Qualità >>
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