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1. RACCOLTA IN CAMPO
Eseguita con operai specializzati, dotati di bilance elettroniche per il controllo peso.

2. PRIMO CONTROLLO QUALITA'
Eseguito entro 1 /2 ore dalla raccolta con 5 autocarri di proprietà in grado di garantire una movimentazione quotidiana fino a circa 300 ton.

3.TRASPORTO IN MAGAZZINO

4.ARRIVO IN MAGAZZINO
- Sono stati riscontrati notevoli miglioramenti nella durata a scaffale (shelf- life) dell'uva.

5.SECONDO CONTROLLO QUALITA'

6. PREFRIGERAZIONE RAPIDA
Immediata conservazione in celle frigorifere tecnologicamente avanzate che consentono l'abbattimento della temperatura a +1 C° in circa 3 / 4 ore.

7. CARICO A BORDO DI CAMION FRIGO

8. PARTENZA PER TUTTE LE DESTINAZIONI EUROPEE
Solo 6 ore dalla raccolta alla partenza!!!


Dopo aver seguito, dal lontano mese di novembre, tutte le fasi di crescita e maturazione del prodotto alla pianta, nei mesi da luglio a dicembre si effettua la raccolta utilizzando manodopera locale specializzata.

La selezione ed il confezionamento dell'uva da tavola avvengono direttamente nel vigneto, senza sottoporre il prodotto ad inutili e dannose manipolazioni.

Il prodotto così pronto nelle cassette viene trasportato, con automezzi attrezzati, presso il centro aziendale, dove viene immediatamente prerefrigerato e, a sole 4\5 ore dalla raccolta, viene caricato su autotreni refrigerati per raggiungere entro le successive 48 ore, tutte le destinazioni del Nord Europa.